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网络餐饮新规征求意见:商家应有实体店
时间:2018-01-14 16:48:25 来源:湖州资讯网 阅读量:654 标签:食品 提供者 网络

  新华社北京2月13日电(记者陈聪、毛伟豪)备受老百姓关注的网络订餐安全问题将迎来更加完善的监管,食药监总局相关人士表示,随着我国互联网经济的迅猛发展,“互联网 餐饮服务”等新兴业态快速增长,意见稿提出,利用互联网提供餐饮服务的,应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证,按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营,根据现阶段网络餐饮存在的问题,《办法》指出开展网络餐饮服务食品安全监测,实行“线上线下一致”原则,同时对平台和入网餐饮服务提供者义务、送餐人员和送餐过程要求做出了明确规定。

  意见稿明确,第三方平台提供者应当对餐饮服务提供者的经营行为和服务进行抽查和监测,县级以上地方食品药品监督管理部门查处的入网餐饮服务提供者有严重违法行为的,应当通知网络餐饮服务第三方平台提供者,要求其立即停止对入网餐饮服务提供者提供网络交易平台服务,意见稿提出,网络餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,包装好食品,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程食品不受污染。

  送餐方面,《办法》规定,送餐人员应当保持个人卫生,使用安全、无害的配送容器,保证配送过程食品不受污染;送餐单位要加强对送餐人员的培训和管理;配送有保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊要求食品的,要采取能保证食品安全的保存、配送措施,对于自办网站的网络餐饮服务提供者,意见稿提出,应当在其网站首页醒目位置公示其食品经营许可证

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